на дно чистой банки 3 литр положить - корень хрена 5 или 6 см, корень сельдерея пластинку, чеснок ; 4 зубчиков порезанного на 3 части каждой дольки чеснока, зонтики укропа, листья смородины. Затем класть помытые с обрезанными жопками огурцы.Сверху на огурцы можно положить немного укропа и чеснока. Залить соленой водой - на полтора литра две столовые соли с верхом.Размешать в кастрюле с водой соль до растворения ,исключая(. грязь от соли(вылить). Закрыть крышкой и при комнатной температуре держать до прекращения брожения пузырьков 3 или 4 дня.Затем добавить соленой воды до предела горлышка банки,добавить сухой горчицы 1 стол ложку без верха и плотно закрыть крышкой.